دسر پرتقال
مواد لازم :
| پرتقال |
12 عدد |
| آب سرد |
نصف پیمانه |
| پودر ژلاتین |
1 قاشق سوپ‌خوری |
| شکر |
120 گرم |
| آب لیمو |
2-1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه :
8 عدد از پرتقال ها را از قسمت نوک برش داده و داخل آن را با قاشق میوه آرایی خالی کنید. سعی نمایید داخل پرتقال را مانند یک توپک در آورده و بعد داخل هر پرتقال را با همین توپ‌ها پر کنید.
آب 4عدد پرتقال را گرفته و با آب لیمو و شکر مخلوط کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید، تا جایی که شکر حل شود.هم‌زمان با این مرحله پودر ژلاتین را بر سطح آب سرد پاشیده و با روش غیرمستقیم (روی بخار در کتری) حرارت دهید.
سپس پودر ژلاتین را به مخلوط قبلی افزوده و اجازه دهید تا کمی از حرارت بیافتد. سپس با قاشق داخل پرتقال‌ها را با این مخلوط پرکنید. درب بالایی پرتقال را گذاشته و ظرف را به مدت 2تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
حال دسر آماده سرو است.
نظرات شما عزیزان:
stoon 
ساعت8:23---21 آبان 1390
|
تبادل لینک هوشمند 
دسر پرتقال
نويسنده: 